| Página web: Escuela Terra D'Escudella |
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El objetivo prioritario de las mejores escuelas, es la formación de calidad. Por este motivo, en la Escuela de Cocina y Pastelería Terra d'Escudella, la cualidad principal, es la enseñanza y, en 1994, empezamos a formar profesionales, futuros profesionales o aficionados en hostelería y restauración.
Se dice que el arte de la cocina y la pastelería se adquiere tras vivir el camino andado, cuando uno se plantea la utilidad o inutilidad ante seguir avanzando. La realidad muestra que muchos profesionales utilizan las recetas sin razonar ni dar importancia a las técnicas y productos propuestos, convirtiéndose en autómatas de la literalidad, y nunca llegan a dominar su oficio.
El profesional, en cambio, que ha sido formado en escuelas, logra dominar las técnicas, aunque sólo sean las básicas, y es probable que pueda salir con éxito ante cualquier problema o contratiempo inesperado, aunque no pueda ver la receta escrita ante sus ojos.
En nuestra web podrás informarte sobre los Ciclos Formativos y Programas Anuales: Hostelería, restauración y gastronomía para profesionales o futuros profesionales, monográficos pastelería y repostería - junio -, cursos y clases para aficionados, la receta anticrisis julio, información sobre el Salón Gastronómico Terra - Carta Junio -, recetas hobby: (Preparaciones frías ), una página con fotografías escuela, las nuevas propuestas que se inician, las recetas por hobby propuestas para:,la pregunta Concurso - Junio -, o incluso el canal youtube escuela para hacer una pequeña visita virtual a las instalaciones.
También podrás bajarte un: Dossier informativo sobre la Escuela (Información sobre las instalaciones, el plano, las diversas áreas formativas que se realizan, las titulaciones y diplomaturas otorgadas, sus normas y acuerdos, etc.)
usuarios online
Actualizado jueves 2 julio 2009
Escuela Terra d'Escudella de Barcelona
C/ Bofarull, 46 08027 Barcelona
Teléfono 93.349.10.19
