Escuela de cocina Terra d'Escudella

Novedades

Últimas novedades de la escuela

Apertura del Salón Gastronómico "Terra", es un pequeño Restaurante de 4 mesas ubicado en las propias instalaciones del Centro, que transmite la idea del ambiente familiar que siempre nos ha caracterizado.
Se podrá disfrutar de una elaborada y reducida carta de platos, modificada mensualmente por los alumnos de la Escuela.
El Salón Gastronómico Terra ha sido premiado por los usuarios del Portal de Reservas "El Tenedor" como mejor Restaurante de Cocina Creativa en los meses de Mayo, junio, octubre, noviembre de 2010, febrero, marzo, abril, mayo, junio y octubre de 2011."Salón Gastronómico Terra",

Consulta las recetas realizadas en los diferentes cursos: Recetas de cocina exótica, Recetas de cocina de verano, Recetas de cocina fria, Recetas de cocina de setas, Recetas de cocina de setas y caza, Recetas de cocina de Navidad, Recetas de cocina de Reciclaje y baja en calorias, Recetas de cocina de regional, Recetas de cocina mediterránea, Recetas de cocina vegetariana

Estas son las recetas que se proponen para las clases de :
Las actualizaciones se realizan a partir de las 15.00 h.



Para mejorar la gestión de nuestro Salón Gastronomico Terra, hemos instalado un Software para que puedas efectuar la reserva por Internet confirmándote la disponibilidad de mesa al instante:

Reservar mesa gratuitamente.

Abrimos esta nueva sección con una doble intención. Por un lado dar a conocer el trabajo y esfuerzo de nuestros antiguos alumnos a las siguientes promociones y de alguna manera mantener un contacto con ellos en años posteriores.

Nos complace comunicaros que Matías Fernández, Ex-alumno de nuestra Escuela, ha ganado el concurso Gusti Negrini, dentro del certamen madrid Fusión. Muchas felicidades por el Premio y por el magnifico trabajo en tu Restaurante. Referencias.

Alumnos de nuestra Escuela quedan finalistes en el Concurso de Cocina CUM LAUDE de ERRE DE VIC. Referencies.

De nuevo Matías Fernández nos sorprende, es escogido junto a 7 cocineros más para participar en las semifinales del Concurso Cocinero del Año. Una vez más... felicitaciones y mucha suerte. Referencias.

Una alumna de nuestra Escuela gana el concurso de Cocina de la Trufa organizado por El Centro Técnico Forestal de Cataluña.

  • Restaurante Lagar C/ Llenguadoc, 6 Barcelona 08030 Visitar Web.
  • Restaurante Kenko C/ Calabria, 280 Barcelona 08029 Referencias.
  • Restaurante Plats C/ Mossen Joaquim Palet,5 Cornella de Llobregat 08940 Referencias.
  • Restaurante La Marina C/ Ctra Feixa Llarga, 47 Hospitalet de Llobregat 08907 Web.
  • Hostal Rural Sta María C/ Cap del Riu, 3 Taull 25528 (Lleida) Visitar Web.
  • Restaurante Quinoa C/ Miquel Barceló, 29 Falset 43730 (Tarragona)Visitar Web.
  • Hotel Escuela Restaurant Catacurian C/ Carrer del Progrés,2 El Masroig 43736 (Tarragona) Visitar Web.
  • Restaurante la Cassola C/ Carrer Rafael de Casanovas, 78 Molins de Rei 08750 (Barcelona) Referencias.
  • Llibre: Hereus dels Fogons. Cuina Tradicional a Gava Ajuntament de Gava Referencias.
  • Catering Privado Cheflex Telefono 670.037.389 Email lexusito@lacontra.com Más Información.


Nuevos Cursos

Curso de Cocina de Otoño: La cocina de Navidad: Iniciamos clases a partir del lunes 21 de noviembre. Sujeto a disponibilidad de plazas. Consulta en el Directorio de Cocina por Hobby.

Cursillos monográficos mensuales de Pastelería y Repostería: Las masas batidas. Contacta con nosotros y te informaremos.



Clases Monográficas Otoño


  • Sábado 29 de octubre:

  • Sábado 26 de noviembre:

  • Sábado 17 de diciembre:

    • ADVERTENCIA: Unicamente se reservará plaza una vez pagado del importe correspondiente al monográfico.


    Nuevos Videos


    Vídeo de la Visita de Jeff Corwin: Escuela de Cocina Terra d'Escudella.



    Vídeo del Taller de Sushi en el salón Creativa 2010: Escuela de Cocina Terra d'Escudella.



    Vídeo del Reportaje de Barcelona televisión sobre los cursos de hobby: Escuela de Cocina Terra d'Escudella:



    Vídeo de los Monográficos "Taller de Tapas" organizados para la empresa CEA (Global Education Solutions). Impartidos por Jordi Cortés



    Otras informaciones

    • Inscripción para los Cursos IECAFE Teléfono 34.93.636.39.38 Web.
    • Concurso receta Termomix Teléfono 985.274.696
    • X Concurso Gastronomico Interatún Información: Web.
    • Información Tercer Concurso de Repostería del Ayuntamiento de Nules Bases Concurso




    usuarios online

    Escuela de Cocina y Pastelería Terra D'Escudella de Barcelona
    C/ Bofarull, 46 08027 Barcelona
    Teléfono 93.349.10.19