Te encuentras en: Escuela de cocina Terra D'Escudella > Recetas de la cocina de navidad Actualizado el viernes 11 de diciembre de 2009

Turrón de jijona

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Ingredientes

• 240 gr. de cobertura de chocolate
• 300 gr. de praline de avellanas
• 25 gr. de manteca de cacao
• 250 gr. de granillo de almendra

Elaboración

Deshacemos la cobertura blanca y la manteca de cacao al microondas por separado. Al chocolate le añadiremos la manteca y seguidamente el praliné, procurando que quede todo bien mezclado y los elementos bien integrados. Ya sólo nos quedará añadir la almendra y ya lo podemos poner en moldes.

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