Ingredientes
Deshacemos la cobertura blanca y la manteca de cacao al microondas por separado. Al chocolate le añadiremos la manteca y seguidamente el praliné, procurando que quede todo bien mezclado y los elementos bien integrados. Ya sólo nos quedará añadir la almendra y ya lo podemos poner en moldes.
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Escuela de Cocina y Pastelería Terra D'Escudella
C/ Bofarull, 46 08027 Barcelona
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