Escuela de cocina Terra d'Escudella

Recetas de cocina mediterránea

Coulant de chocolate

Ingredientes


Elaboración

Deshacemos la mantequilla con el chocolate al baño maria. Mezclamos bien.
Por otro lado batimos los huevos con el azúcar. Mezclamos con el chocolate fundido y posteriormente la maicena.
Repartimos en flaneras previamente encamisadas.
Coceremos al horno a 200º durante 6 min.




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