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Actualizado el martes 9 de febrero de 2010 |
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Ingredientes
En una cazuela freiremos los ajos y los reservaremos, en el mismo aceite rehogaremos la cebolla, después el tomate pelado y troceado y sofreímos.
Añadiremos agua y cuando hierva unos minutos añadimos la patata troceada, después el pescado y dejaremos cocer.
Echamos en la cazuela la picada hecha con azafrán, ajos, almendras y perejil. Poner al punto de sal y pimienta y servir.
Servir en cazuela de barro.
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