Escuela de cocina Terra d'Escudella

Recetas de la cocina de las setas

Pastel de queso manchego

Ingredientes granizado piña


Ingredientes pastel
Elaboración

Saltearemos la piña cortada en dados con la mantequilla y el azúcar, hasta que quede bien caramelizada. Mezclaremos todos los otros ingredientes con la ayuda de una batidora. Forraremos los moldes con papel de aluminio y repartiremos en ellos la mezcla del bizcocho. Añadir los dados de piña y hornear el pastel a 180 º C de 18 a 20 minutos. Servir a acompañado de granizado de piña.




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